Homeરસોઈએગ ફ્રાઈડ રાઇસ રેસીપી:...

એગ ફ્રાઈડ રાઇસ રેસીપી: ઘરે જ જમવા માટે સ્વાદિષ્ટ એગ ફ્રાઈડ રાઇસ બનાવો, ખાવાનો સ્વાદ વધશે, તેને બનાવવાની આ રહી રીત.

એગ ફ્રાઈડ રાઇસ એ ખૂબ જ પ્રખ્યાત રેસીપી છે. ઘણા લોકોને તે ગમે છે. આ રેસીપી એટલી સરળ છે કે તેને ઘરે પણ સરળતાથી બનાવી શકાય છે. સામાન્ય રીતે રેસ્ટોરન્ટમાં આને બનાવવા માટે અજીનોમોટોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ હાનિકારક છે, આવી સ્થિતિમાં તમે અજીનોમોટો વગર ઘરે પણ બનાવી શકો છો.

ચાલો જોઈએ એગ ફ્રાઈડ રાઇસની રેસીપી

જરૂરી ઘટકો

– બે કપ ચોખા

– બે મધ્યમ કદની ડુંગળી

– બે નાની સાઈઝના કેપ્સીકમ

– બે લીલાં મરચાં

– ચાર ચમચી સોયા સોસ

– ત્રણ ચમચી રિફાઇન્ડ તેલ

– 8 ઇંડા

– 2 ગાજર

– અડધી ચમચી કાળા મરી પાવડર

– બે ચમચી ટામેટાની પ્યુરી

– ચાર ચપટી મીઠું

પદ્ધતિ

– બાસમતી ચોખાને ધોઈને 30 મિનિટ માટે પલાળી રાખો.

– બાસમતી ચોખાને ખુલ્લા વાસણમાં 1 લીટર પાણી અને 1 ચમચી મીઠું નાખીને રાંધો. ચોખા 80% રાંધ્યા પછી, પાણી કાઢી નાખો અને ચોખાને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો.

– એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો, ઈંડા ઉમેરો અને ફ્રાય કરો. રાંધ્યા પછી, ઇંડાને દૂર કરો.

– એ જ પેનમાં થોડું વધુ તેલ, માખણ નાખી બારીક સમારેલી ડુંગળી, ગાજર, કઠોળ અને કેપ્સીકમ ઉમેરો. તેને 3 મિનિટ માટે સાંતળો

– કડાઈમાં રાંધેલા ચોખા ઉમેરો.

– તેમાં સોયા સોસ, વિનેગર, મીઠું, ખાંડ અને કાળા મરી ઉમેરો.

– ગેસની આંચ વધારી દો અને ચોખાને પાકવા દો.

– ડુંગળીના પાન કાપી તેની ઉપર તળેલા ઈંડા નાખી હલાવો.

– ગેસ પરથી ઉતારીને ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.

Most Popular

More from Author

બાકી બધી સારી લાગશે.😅😝😂😜

એકવાર એક દાદા દાદીએ યુવાનીના દિવસોનેયાદ કરવાનું નક્કી કર્યું.બીજે દિવસે દાદા...

હું સ્વર્ગમાં નહિ નરકમાં છું.😅😝😂😜🤣🤪

તમે જુવાનીમાં લગ્નને એવી ટ્રેન સમજીબેસો છો જે તમારે પકડવાની જ...

તેનું બિલ ચુકવતા હતા.😜😅😝😂🤪🤣

ચિંટૂની પત્ની મરી ગઇ હતી.બાજુમાં બેઠેલા પિંટૂ કહ્યું…પિંટૂ- અલ્યા થોડું તો...

ચિન્ટુ : શું થયું ડોક્ટર સાહેબ, કેટલો સમય બાકી છે મારી પાસે? 😅😝😂😜🤣🤪

પતિ : આજેજમવાનું તારી મમ્મીએ બનાવ્યું છે?પત્ની : હા,તમને કઈ રીતે...

Read Now

બાકી બધી સારી લાગશે.😅😝😂😜

એકવાર એક દાદા દાદીએ યુવાનીના દિવસોનેયાદ કરવાનું નક્કી કર્યું.બીજે દિવસે દાદા ફૂલો લઈનેતે જગ્યાએ પહોંચ્યા જ્યાંતેઓ તેમની યુવાનીમાં મળતા હતા.ત્યાં ઊભા રહીને દાદાના પગમાંદુ:ખાવો થવા લાગ્યો પણ દાદી ન આવ્યા.ઘરે ગયા પછી દાદાએ ગુસ્સામાં પૂછ્યું :તું કેમ ના આવી?દાદીએ શરમાતા કહ્યું : મમ્મીએ મને આવવાન દીધી.😅😝😂😜🤣🤪 જીજા અને...

શું સાઉથ આફ્રિકા પછી ભારતમાં સારા સમાચાર આવશે, નેશનલ ક્રશે ટીમ લીડર પસંદ કર્યો

નેશનલ ક્રશ કાવ્યા મારનની ટીમના કેપ્ટનની જાહેરાત કરવામાં આવી છે. આઈપીએલની જાહેરાત પહેલા જ સનરાઈઝર્સ હૈદરાબાદે પોતાની ટીમના કેપ્ટનની જાહેરાત કરી હતી. ફ્રેન્ચાઇઝીએ ટ્વીટ કરીને કેપ્ટનના નામની જાહેરાત કરી હતી. સાઉથ આફ્રિકા પછી ફરી કોઈ સારા સમાચાર આવશે કે કેમ તે જોવાની દરેક વ્યક્તિ રાહ જોઈ રહ્યા છે. ગત...

હું સ્વર્ગમાં નહિ નરકમાં છું.😅😝😂😜🤣🤪

તમે જુવાનીમાં લગ્નને એવી ટ્રેન સમજીબેસો છો જે તમારે પકડવાની જ છે. પછી દોડી, ધામી, હાંફી, થાકીતમે એને પકડો એ બાદ ખબર પડે કેતમે ખોટી ટ્રેનમાં ચડી ગયા છો.😅😝😂😜🤣🤪 પતિના મરણ બાદ પત્નીએતાંત્રિકની મદદથી તેની જોડે સંપર્ક કર્યો.પત્ની : મજામાં છે ને?પતિ : ખુબ ખુબ મજામાં, તારી જોડે હતોએના...